Кормим животик

[FUTUMAMA]

Слава Богу, у меня нет описываемых в мамских журналах и форумах ужастиков "хочу это и прямо немедленно!"
Но все же пресная еда, сколько бы я ее не съела, нас не насыщает.
И пришлось начать придумывать, что бы такое съесть, чтобы и остренько, и невредненько. И чтоб не только жареная картошка и соленая красная рыба.
Ну и чтоб готовить быстро и просто.

И вот первая идея.
Идея подруги, которая, не зная о моем положении, угостила меня этим.
Пластики помидорки. Поверх них пластики сыра-моцаерллы (думаю, за неимением хорошей моцареллы можно использовать адыгейский сыр, брынзу, фетаки или даже тофу).
Чуть-чуть соли и несколько брызгов оливкогого масла (думаю, можно заменить любым другим растительным).
Я усовершенстововала салат сметаной, подруга сказала, что испортила.

И вот, этот салатик утром был отличным перекусом перед завтраком. А за завтраком был отличным полезным гарниром к вонючим неполезным магазинным пельменям и отлично разбавил их неполезность.

[Geolog]

Капусту Брокколи, свежемороженую и на сковородке разогретую, залить 2 или3 яичками ==> получается вкусное блюдо. Можно эту же капусту вместо яиц сдобрить сыром, в ней он расплавляется ==> тоже съедобно ;
Здесь несколько вегетарианских экзотических блюд --> http://blogs.mail.ru/inbox/moe/16615AD109C56C8A.html
Остальные рецепты на сайте http://muash.narod.ru/cooking/index.htm

[FUTUMAMA]

Брокколи с яйцом - неплохой вариант! Вкусно должно быть! И быстро-просто! Спс! ))

[FUTUMAMA]

Кстати, разговаривала с врачом о "беременной диете".
Врач у меня очень вменяемая и очень жизненная, реалистка.
Она сказала, что можно все, кроме алкоголя и кофе, и продуктов, содержащих много химии.
Что до прочих распространеых рекомендаций, что нельзя цитрусы, красные фрукты, то-се, то-се, - то есть нельзя все, что потенциально аллегрично, - то это бред. Просто потому что а) ребенок должен получать все необходимые вещества, и чем разнообразнее питание, тем лучше, б) аллергеном может стать любой продукт, если есть его килограммами.
Поэтому мне можно:
а) хороший шоколад (по маленькому кусочку в день)
б) мед (по несколько ложек в день)
в) мандарины (по одной-две штучки в день)
И это очень приятно.

[Natalia Kalashnikova]

А просто мяско с овощами из замороженных пакетов в духовке? Очень просто. И сытно. И "невредненько" ))

[Geolog]

А мне вчера за час показали, как сделать дома полезные конфеты :: начинка -- инжир, финик, курага и чернослив, в равных долях провернуть через мясорубку, потом это раскладывается в формочки, заливается шоколадом и на холод. А можно просто из этой массы скатать "картошку" и обвалять в какао... http://ifs.cook-time.com/preview/img489/489523.jpg http://ifs.cook-time.com/preview/img489/489738.jpg Там еще рецепты ко "Дню Святого Валентина" --> http://www.say7.info/cook/recipe/532...-Svyatogo.html Это всё вегетарианцы, сыроеды - они худеют в месяц на 9 кило !... http://forum.say7.info/forum96.html

[Natalia Kalashnikova]

Хорошие конфетки. Питательные и сытные. И вкусные.
А я делаю салат из куриного белого мяса с огурцом, стеблевым сельдереем, зеленым (пекинским) салатом, яблоком. Можно еще петрушку добавить и тертый сыр.
Впрочем, можно курицу с любой зеленью ))
Для беременной женщины вкусно и полезно ))

[FUTUMAMA]

Ой, ребята, спасибо за подсказки!
Брокколи окалась вкуснее с сыром, а ней яйцом.
Мяско с овощами в духовке не покатило. Поковыряюсь, и бросаю, а муж устал доедать за мной.
Конфетки из сухофруктов тоже не пошли - в животе шум и гам после них (( Хоть и вкусно.
Салат из курицы с овощами хорош! Только без сельдерея. Сельдерей беременным нельзя. Он стимулирует гладкую мускулатуру, а это вредно, может повыситься тонус матки. Но и без сельдерея вкусно - с огурцом, зеленью и яблоком.
А еще квашеная капуста на ура идет ))

[FUTUMAMA]

В какой-то момент я перестала мочь есть мясо в чистом виде - вареное, печеное, жареное - никакое! Для меня как сторонницы раздельного питания неприятие мяса стало проблемой, потому что мясо мне есть надо.
И я стала делать мясные салатики. Из любого вареного или печеного мяса (у меня в основном курица и свинина) и из всего, что найду в даннй момент.
То есть рецепты не жесткие, совершенно свободные.

Салат 1, который я ем параллельно с написанием этого поста:
- куриное мясо (сейчас у меня белое, но может быть и любая другая часть урицы, а может быть и свинина-гоовядина)
- вареная картошка
- свежий огурец
- зеленый горошек
- тертый сыр-пармезан (может быть и другой сыр)
- соль, черный перец (чуть-чуть)
- заправка - подсолнечное масло (любители оливкового могут заправить оливковым, можно также добавить чуть-чуть майонеза, не для соуса, а чтоб подмазать)
Оказалось очень вкусно.
Можно обойтись либо без огурца, либо без горошка, либо без сыра.

Салат 2, попроще:
- мясо
- вареная картошка
- соленый огурец
- заправка - подсолнечное масло.

Салат 3, "зеленый с курицей, классический":
- белое куриное мясо
- яблоки
-свежий огурец
- зеленый или китайский салат
- заправка - растительное масло с майонезом

Вариант салата "зеленого с курицей" soft,
Салат 4:
- белое куриное мясо
- любая зелень, какая есть - зеленый, китайский салат, петрушка, огурец (только не сельдерей, беременным сельдерей нельзя, он спопосбствует сокращению гладкой мускулатуры)...

Салат 5:
- мясо (лучше говядина, но сгодится любое)
- мелко порезанный болгарский перец

Могу вспомнить еще множество вариантов.

Главное в таких салатах - понять принцип. Мясо можно сочетать в салате с любыми овощами (сырыми и вареными) и зеленью, добавляя по желанию, наличию в холодильнике и по вкусу зеленый горошек и тертый сыр. Заправлять все можно одним растительным маслом, а можно добавлять к маслу немного майонеза.

Если у меня курица, я припиваю салат куриным бульоном.

Теперь я могу есть мясо и теперь у меня более разнообразный рацион, потому то редко сегодняшний салат получается таким же, как вчерашний.

На днях еще напишу о легких овощных супчиках с мясом :)